Tips Memasak Talam Tarutung Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Talam Tarutung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Tarutung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Tarutung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Tarutung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Tarutung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Tarutung memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wat posbar pekan ini, aku eksekusi salah satu resep yang sudah lama aku simpen, yaitu talam Tarutung. Kue ini adalah panganan khas daerah Tarutung, Sumatra Utara. Lapisan bawahnya dari gula merah yang legit. Lapisan atasnya creamy gurih karena santan. Paduan yang sangat pas. Enak, lembut. Cocok buat buka puasa. Resep nyontek punya mba Martha, temen CoDe. https://cookpad.com/id/resep/6465693-kue-talam-tarutung?invite_token=YTfnTwsa38pLQUadFC3PVftG&shared_at=1619620556 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbarManisGurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Tarutung:

1. Lapisan gula merah
2. 110 gr tepung beras
3. 250 gr gula merah
4. 500 ml air
5. Selembar daun pandan
6. Lapisan putih
7. 2 1/2 SDM tepung ketan
8. 400 ml santan
9. Secubit garam

Langkah-langkah untuk membuat Talam Tarutung

1. Bikin adonan gula merah dulu. Aduk hingga licin tepung beras dengan sedikit air di resep.
2. Sisa air di resep dimasak bersama gula merah dan pandan, masak hingga larut.
3. Tuang cairan tepung beras. Aduk-aduk hingga mengental dan matang.
4. Langsung tuang ke wadah yang sudah disiapkan. Sisihkan.
5. Sekarang buat adonan putih. Aduk semua bahan lapisan putih hingga licin, kemudian masak hingga mengental dan matang.
6. Tuang lapisan putih keatas lapisan gula merah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Talam Tarutung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!